Mes miels
Saison 2025

100% naturel, engagé, artisanal et local
Production en Seine et Marne
Villevaudé et Le pin
30 ruches
Le miel a naturellement tendance à cristalliser (sauf le miel d’acacia qui reste longtemps liquide).
C’est une évolution normale qui ne change rien à sa qualité ni à ses bienfaits.
Comme beaucoup d’entre vous le préfèrent liquide, quelques jours avant les marchés, j’en décristallise doucement, par petites quantités et à basse température, afin qu’il conserve toutes ses propriétés pour la santé.